cupcakes deliciosos

domingo, 29 de septiembre de 2013

cupcakes de oreo

Masa : 2 huevos ,140 g de azucar ,115 g de harina ,120 g de mantequilla , 2 cucharadas y media  de cacao en polvo sin azucar , 1 cucharadita de levadura royal en polvo , 1 cucharadita de extracto de vainilla , 60-70 ml de leche , 6 cucharadas de oreo trituradas

Para el frosting de queso y oreo vamos a necesitar :

Frosting: 50 g de mantequilla , 300 g de azucar glass , un chorrito de leche , 6 galletas oreo trituradas, 150 g de queso tipo philadelfia y una cucharadita de extracto de vainilla

mezclamos la mantequilla y 200grs de azúcar,la cucharadita de vainilla y el chorrito de leche,batimos todo muy bien,y añadimos los 100 grs de azúcar glass,una vez todo bien mezclado,añadimos las galletas oreo trituradas y seguimos mezclando,añadimos el queso y batimos a vel baja hasta que este todo integrado,y ya podemos decorar nuestros cupcakes de oreo

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